食品科學與工程就業前景怎么樣？好就業嗎？就業崗位有哪些？
說到食品科學與工程專業，很多人表示不了解，沒聽過，認為這是個冷門專業。的確這個專業在工科專業中屬于比較冷門的，在工科中專業分數也是比較低的。但是仍然推薦大家報考，為什么呢？因為我國有句老話“民以食為天”，所有的人每天必須要干的一件事就是--吃飯，因此食品科學與工程未來的發展潛力還是比較大的。接下來我們就一起了解下食品科學與工程就業前景怎么樣？好就業嗎？以及就業崗位有哪些？
食品科學與工程就業前景怎么樣
食品科學與工程就業前景比較不錯。隨著人們對食品安全和健康的日益關注，食品科學與工程專業的發展前景十分廣闊。食品行業作為國民經濟的重要支柱，對專業人才的需求越來越大。畢業生可在食品企業、科研機構、質量監督部門、食品檢驗機構等領域就業，也可在食品貿易、市場營銷等領域發揮自己的專長。
就業方向主要是食品企業、科研機構、質量監督部門以及食品檢驗機構。從事的職業有食品工藝師、食品研發工程師、食品安全管理員、食品檢驗員。
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康，工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。
食品科學與工程屬于什么大類
食品科學與工程屬于工學門類。是以現代科學、技術與工程為基礎，以食品生產、加工、包裝、貯藏、流通、消費、環保等為其主要研究內容，以食品衛生、營養、感官品質等食品質量及其變化、維護、檢驗、評價等為研究中心，并與現代管理科學、人文科學、市場營銷等學科有密切的聯系；旨在培養能夠在食品科學與工程及相關領域從事生產營銷管理、技術開發、科學研究、教育教學等工作的人才。
主要學習的專業內容有：《食品工程原理》、《食品營養與衛生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質量與安全》、《食品發酵工程》、《食品發酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產品工藝學》、《食品工廠機械與設備》等。
2025食品科學與工程專業大學排名
根據校友會2025最新食品科學與工程專業大學排名可知：食品科學與工程專業最好的大學是華南理工大學、江南大學以及河南工業大學。以下是院校具體排名：
| 檔次 | 全國排名 | 學校名稱 | 星級 | 辦學層次 |
| A++ | 1 | 華南理工大學 | 7★ | 世界知名高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A++ | 1 | 江南大學 | 7★ | 世界知名高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A+ | 3 | 河南工業大學 | 6★ | 世界高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A+ | 3 | 齊魯工業大學 | 6★ | 世界高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A+ | 3 | 中國農業大學 | 6★ | 世界高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A+ | 6 | 南昌大學 | 6★ | 世界高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A+ | 6 | 武漢輕工大學 | 6★ | 世界高水平、中國頂尖研究型專業 |
| A+ | 8 | 安徽農業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 北京工商大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 大連工業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 河南科技大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 昆明理工大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 南京林業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 南京農業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 寧波大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 青島農業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 陜西科技大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 上海海洋大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 天津大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 天津科技大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 西南大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 鄭州輕工業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 中國海洋大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A+ | 8 | 中南林業科技大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A | 25 | 湖北工業大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A | 25 | 上海交通大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| A | 25 | 浙江工商大學 | 5★ | 中國一流研究型專業 |
| B++ | 28 | 安徽工程大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 北京林業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 長沙理工大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 大連海洋大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 東北林業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 東北農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 福建農林大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 福州大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 甘肅農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 廣東海洋大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 哈爾濱商業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 合肥工業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 河北農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 河南科技學院 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 河南農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 黑龍江八一農墾大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 湖北文理學院 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 湖南農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 華東理工大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 華南農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 華中農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 吉林農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 集美大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 江蘇大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 江西農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 內蒙古農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 南京財經大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 寧夏大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 齊齊哈爾大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 青海大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 山東農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 山西農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 上海理工大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 沈陽農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 四川大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 四川農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 天津商業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 西北農林科技大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 西華大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 新疆農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 浙江大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 浙江海洋大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 浙江農林大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 28 | 仲愷農業工程學院 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 北方民族大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 北京師范大學－香港浸會大學聯合國際學院 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 渤海大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 成都大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 大連理工大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 廣東工業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 廣州大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 貴州大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 海南大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 河北科技大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 湖北民族大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 吉林大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 吉首大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 暨南大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 江蘇海洋大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 南京工業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 南京師范大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 山東理工大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 山西大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 上海大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 上海應用技術大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 石河子大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 天津農學院 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 西北大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 西南民族大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 湘潭大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 延邊大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 云南農業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 浙江工業大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B++ | 72 | 重慶工商大學 | 4★ | 中國高水平研究型專業 |
| B+ | 102 | 安徽工業大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 北京聯合大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 北京農學院 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 長春工業大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 廣西科技大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 黃岡師范學院 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 錦州醫科大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 蘭州理工大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 魯東大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 閩南師范大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 山西師范大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 102 | 西南林業大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 安徽師范大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 北華大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 長春大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 長江大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 大連民族大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 東莞理工學院 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 廣西大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 廣西中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 哈爾濱工業大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 河北經貿大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 湖北師范大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 吉林財經大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 遼寧大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 臨沂大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 內蒙古工業大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 內蒙古民族大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 南京中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 青島大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 陜西師范大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 深圳大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 沈陽師范大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 四川輕化工大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 塔里木大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 西北民族大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 西藏大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 西藏農牧學院 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 西南科技大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 新疆大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 煙臺大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 揚州大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 云南中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
| B+ | 114 | 浙江科技大學 | 3★ | 中國區域一流研究型專業 |
1、江南大學
江南大學位于江蘇省無錫市，是教育部直屬的國家“雙一流” “211工程”重點建設大學，還入選了“985工程優勢學科創新平臺”。江南大學作為輕工與食品的雙料王者，以此為基礎形成了很強的輕化工學科群，同時在軟件與計算機領域也有不錯的表現，因此江南大學工科類的實力很強勁。
該校在食品領域，江南大學地位十分穩固，食品發酵、釀酒等細分領域其均有涉獵，同時設有食品科學與技術國家重點實驗室，可見其在國家戰略中的地位。在“軟科世界一流學科排名”中，食品科學與工程學科連續四年蟬聯世界第一。
2、中國農業大學
中國農業大學位于北京，創建于1905年，是國家“211工程”、“985工程優勢學科創新平臺”項目重點建設高校。該校是一所全國重點大學，在農業、食品、環境和生命科學等領域具有很高的聲譽和較強的實力。
該校特色專業主要集中在農業、食品、環境、生命科學等領域。其中，食品科學與工程、植物保護、動物科學、資源環境等學科在國內處于領先地位，擁有較高的聲譽和影響力。
3、中國海洋大學
中國海洋大學位于山東省青島市，是教育部直屬的綜合性全國重點大學，是“985工程”“211工程”“雙一流”大學，妥妥的中國名牌大學。該校校如其名，海洋學科的造詣是非常強的。在上一次學科評估中的海洋科學與水產都最A+。
該校是中國大陸唯一一所教育部直屬的重點綜合性海洋院所，也是中國大陸海洋類高校中的最高學府。以海洋和水產為顯著特色的學科體系十分完善，其中海洋科學和水產入選國家世界一流建設學科，排名位居全國第一、世界前列。
注：以上內容僅供參考，如有變動，以官方最新消息為準。
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